随着大家生活水平的提高和对生活质量的高标准要求，人们越来越对熟食更加喜爱有加。很多开店加盟者加盟熟食，深受市场的欢迎。相信大家生活中都多多少少去买过卤肉，也就知道卤肉的种类有猪肉类、鸭肉类、鸡肉类和蔬菜类等。商家为了人们每次去都能买到自己所爱吃的种类，所以开一家卤肉店为了符合大众消费，肉的种类一定是必不可少的，那么，开一间卤肉店到底需要什么呢?卤肉店加盟利润又怎么样呢?
一、开卤肉店需要什么呢
首先开一间卤肉店，10-30平米左右的房子就可以经营，房租。店面装修不繁琐，只需要做一个好点的门头招牌，店内保持干净卫生，无须花很多钱装修的档次特别高。设备，卤肉店只需要1至2个展示柜，操作台即可，这些投资不超过5000元。
二、加盟卤肉店加盟需要多少钱
一般来讲，最大的支出是你的租金，首先如果是选店面，好的位置自然租金就高，卤肉店比较好开在居民小区集中的地方，比如菜市场、小区商业街之类的，除了租金就是购买设备和聘请人工的费用了，这块费用你可以根据自己的需要去做决定。总体来说开一家店，还是要看你自己怎么规划安排。
三、卤肉店加盟利润有多大
卤肉熟食一年四季都可以经营，大人小孩老人都爱吃，也是很好的下酒菜。基本上每个餐馆都有卤肉类的菜品。卤肉店一年都不用担心生意不好，只要味道做的好，生意就会兴隆。一般饭馆餐厅自己不会去做卤肉，所以闲暇的时候，也可以跟周边的餐厅饭馆联系业务，给他们配送，生意会更旺爆。民以食为天嘛，更何况现在的生活越来越丰富了，吃肉不仅仅是春节才有的，平时想喝点就能随时整俩菜，卤肉熟食是很多人喜欢的，说实话至少一半的利润，开个小的卤肉店也花不了几个钱，这个生意对于咱老百姓很不错的。我们今天按1500-2000元日营业额来计算，利润最保守在30%，每天净利润在500元左右，每月除去各种开支4000元，月利润在11000元，除去每年10个节日多收入的利润，年利润也在10万-15万元。所以开一家卤肉店利润还是非常可观的。
那么，经过上面所说的，具有独特风味的卤肉，一个的好投资项目。简而言之，开卤肉店需要投资的资金并不多，总体来讲还要根据地段的经济情况来定，结合上面举的利润例子，一般家庭购买的数量大，整体的利润就会随之提高，达到短时间回本肯定没有问题。我相信，只要前期充分地了解好市场和自己的需求，卤肉店加盟利润肯定是与前期的付出成正比的!所以，卤肉店加盟利润是相当可观的。