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伊朗、埃及、意大利、阿富汗、美国、英国等。开心果原产地伊朗，在中国新疆也有种植。开心果又名阿月浑子、胡棒子、无名子，外表类似白果，开裂处有缝隙，是比较普遍的坚果类食材。开心果的吃法多样，可以炒熟后去壳食用，也可以制作开心果巧克力饼干、开心果巧克力派以及坚果面包等美食。
