不是。黑啤酒的苦味来源于啤酒花,因为里面添加了大量啤酒花,所以酒精度和苦涩度都比普通的啤酒要高,但其苦度有个适当值,并不是越苦越好。辨别啤酒的质量,要看酒体色泽质、酒的味道和口感,优质的黑啤酒,为红棕色或淡褐色,且应具有显着的麦芽清香和酒花的香气。
黑啤酒是越苦越好吗
佳肴谷
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