提前用温水浸泡30分钟左右的时间,可以用高压锅煮,这样煮20分钟作于的时间就可以食用了。购买大西米的时候可以看一下西米的颜色,质量好的西米是纯白的而且颗粒大小均匀看起来有光泽,像那些没有光泽颗粒不够饱满的西米是质量差的就不要购买了。
如何快速煮大西米
佳肴谷
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