15到20分钟。蒸小笼包之前需要在蒸笼上刷一层食用油,避免小笼包粘在蒸笼上,影响口感。中途需要打开一次蒸笼,看看小笼包,避免小笼包蒸糊。小笼包蒸熟关火后,不要马上把小笼包从蒸笼中取出,需要再焖7到10分钟,避免小笼包出现夹生情况,影响口感。
小笼包几分钟蒸好
佳肴谷
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