荠菜煮鸡蛋。农历三月三是春耕时节,也是荠菜成熟的时节,荠菜是野菜的一种田间野菜,又称地儿菜和田儿菜。荠菜中不仅含有丰富的维生素和微量元素,而且还有聚财的美意,象征来年财源滚滚来。鸡蛋中含有大量的蛋白质和钙元素,二者的有机结合可以提高食材的食用价值,丰富口感。
农历三月初三吃啥菜好
佳肴谷
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