大多食用火锅,在火锅中加入各种带有象征意义的菜类,如鸡翅鸭翅寓意着鹏程万里,冬笋象征着节节高升,年糕象征着年年高升,生菜象征着和气生财,鲢鱼寓意着年年有余,各种鱼丸菜丸和肉丸子寓意着团圆,在最后还会食用长生果寓意着长生不老。
厦门除夕吃什么
佳肴谷
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