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不需要。若是喜欢简便方式且想要口感更加清香的，可以直接将新鲜桑葚用清水清洗后晾干水分，就可以放入高度白酒中浸泡成果酒。若是喜欢口味浓郁的，则可以将桑葚晾干水分后放入白酒中浸泡，晾干后的桑葚酒会比新鲜的桑葚酒颜色更深，且味道更浓。
