10~15分钟。梅菜扣肉中肉质需要煎炸的时间主要还需根据肉的状态进行判别,主要观察肉皮是否出现气泡,若是肉皮表面出现许多气泡时表明已经炸好了,然后将炸好的肉切片后放入梅干菜中,在经过蒸制即可。这样可以使得制作好的梅菜扣肉食用起来肥而不腻。
梅菜扣肉需要炸多久
佳肴谷
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