李鸿章大杂烩、三河虾糊、肥西鸡汤、干蒸米粉肉、逍遥鸡等。三河虾糊用河中小虾配特色米粉,味道咸香诱人,独具特色。肥西鸡汤选用当地的老母鸡,用小火熬制而成,汤味浓厚,鲜香四溢。大杂烩则以鸡肉为主,辅以鱿鱼、海参等鲜味食材,鲜而不腥,醇香动人。
安徽合肥特色菜有哪些
佳肴谷
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