不需要。制作蒜薹炒肉时,将蒜薹进行焯水处理,会影响蒜薹的质地和口感。蒜薹炒肉是常见的美食,制作的食材包括蒜薹、五花肉、青红辣椒、生姜、食用盐、酱油等。制作蒜薹炒肉的五花肉,可以用其他肉类代替。制作蒜薹炒肉使用的红辣椒,可以根据口味酌情添加。
蒜薹炒肉蒜薹需要焯水吗
佳肴谷
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