杨梅成熟是几月份

五月份左右。杨梅在温度较高的地区，在五月份左右就成熟了；而温度较低的地区，则相对成熟的慢一些。杨梅也叫做白蒂梅、生梅，成熟后的杨梅味道酸甜适中，可洗净后直接食用，也可以酿酒或制作成杨梅酱、杨梅干等等。直接食用杨梅时，应先用盐水将杨梅浸泡半个小时左右。