看颜色、看表面、闻味道、掂重量。首先,旧板栗的外皮比新板栗的颜色更深,多为黑色;其次,旧板栗的末端绒毛很少,且可能存在虫眼;第三,旧板栗闻到不出任何气味,而新板栗自带清香自然的味道;最后,还可以对比下两种板栗的重量,因为水分流失,旧板栗会比新板栗轻。
怎么分辨新板栗还是旧板栗
佳肴谷
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