紫色、蓝色。黑枸杞含有的花青素比较多,冲泡后,黑枸杞的花青素就会溶解在水中,形成紫色、蓝色颜色;使用不同的水浸泡黑枸杞,冲泡后会形成不同的颜色,使用酸性的水浸泡黑枸杞,冲泡之后会呈现紫色系,使用碱性水浸泡黑枸杞,冲泡之后就会呈现蓝色系。
黑枸杞泡水后啥颜色
佳肴谷
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