125克。制作萝卜糕时,粘米粉与萝卜的比例应为1:3。若想做出一斤的萝卜糕,那么就要使用125克的粘米粉和375克的白萝卜。传统的萝卜糕配料还包括食盐、大米、白砂糖、胡椒粉、腊肠或猪肉、清水、瑶柱、香菇等,这些都是需要少量添加的。
做萝卜糕一斤萝卜要放多少粘米粉
佳肴谷
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