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看颜色，闻味道。
1、成熟的榴莲看上去是金黄色的，若颜色是黄褐色的则是成熟过头的榴莲，颜色是青色的则是不成熟的榴莲，不是精品榴莲。
2、精品的榴莲闻起来是芳香四溢的，有很浓厚的榴莲味，而没有什么味道或者有一股青草味的榴莲则口感较差。
