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吃。桂圆可做成汤、粥、甜品和泡茶。像桂圆红枣茶、红枣桂圆枸杞汤、红枣桂圆粥、桂圆发糕、桂圆杂粮粥、桂圆红枣银耳羹、黑米红枣桂圆糊、桂圆红糖鸡蛋甜汤、鸭肉桂圆汤等，做法都很简单。桂圆红枣茶用料有桂圆、红枣。桂圆杂粮粥用料有干桂圆、杂粮，煮的时候在锅中放入适量水，熬15-20分钟即可。
