>
1、泡软后的腐竹,切成小段,洗净后捞出备用。
2、腐竹放入水中泡发。
3、锅中放水烧开,放入腐竹焯烫。
4、捞入碗中,用凉水洗净后控干水分。
5、黄瓜洗净后,拍好,放入碗中,放入蒜末。
6、放入酱油、醋、盐、糖、香油,调味后放入冰箱,冷藏后味道更好。
7、开动吧😋