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“筋道,酸辣有味。”
1、香葱,黑豆腐皮,小米椒。
2、黑豆腐皮切均匀细丝。
3、黑豆腐皮凉水中泡软。
4、葱切三指段,小米椒纵切丝。
5、蒜泥中适量生抽,盐,香油,陈醋调成拌汁儿。
6、泡好的黑豆腐皮,香葱,香菜,小米椒丝放容器内。
7、调好的蒜泥浇上。
8、拌匀盛盘。
9、成品。
10、成品。