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“柠檬、百香果天然的水果香味,给你的味蕾带来清爽的感觉。”
1、鲜鸡爪切成三段,煮熟后用清水冲洗干净,泡入冰块水中待用,这样皮才能起到弹、脆的口感。
2、云耳泡发后煮熟备用。
3、蒜米切碎,鲜柠檬切片,百香果取肉,冰块备好。
4、把几种酱料拌在一起,调够味道。
5、倒入熟鸡爪、木耳拌匀腌制,放入冰箱冷藏24小时入味,吃前可拌入香菜,清新爽口。