想喝一罐冰镇啤酒却不知道该用什么配合啤酒？不用考虑了！今天给大家介绍一款特别和啤酒搭配的美食佳肴，好吃的腐竹黑云耳小炒。这款美食和啤酒最搭配了！炎热的夏天来一道好吃的腐竹黑云耳小炒再配上冰镇的啤酒简直最美！而且很好做，一定要尝试一下哦。
主料
黑云耳 ：50腐竹 ：200
瘦肉 ：100
辅料
食盐 ：适量具体步骤
云耳提前用水泡发，洗干净备用。
腐竹也是提前用水泡发，折小段备用。
瘦肉切成片备用。
锅洗干净倒入食用油烧热，肉片下锅翻炒均匀至变色。
这时腐竹下锅，倒入少许酱油一起翻炒均匀。
最后倒入泡好的云耳，加少许食盐调味一起翻炒均匀，锅底聚拢盖上盖子焖煮一分钟左右就可以出锅了。
简单方便的腐竹黑云耳小炒就完成了，喜欢吃辣的还可以加入辣椒一起翻炒，不过天气炎热建议还是少吃辣椒，清淡为主。