>
主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜用刀背拍扁,切块。
2.葱撕小段。
3.猪头肉切片或块。
4.小汤匙,半勺陈醋,半勺一品鲜酱油,把小葱加里拌匀。
5.卤猪头肉本身是有味道的,加一点醋和酱油主要是让黄瓜入味,但是不要盖住猪头肉的味道。
烹饪技巧
猪头肉比较油腻,不能经常吃。