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主料
辅料
具体步骤
1.准备的材料。
2.鸡蛋放入锅中煮熟。
3.土豆洗净放入锅中煮熟。
4.各种材料洗净切丁,蛋黄留用。
5.煮熟好的土豆与蛋黄压泥。
6.加入精盐。
7.撒入胡椒粉。
8.加入洋葱和蛋白。
9.放入黄瓜。
10.加入火腿丁。
11.淋上色拉酱拌匀即可。
烹饪技巧
鸡蛋放入水中煮熟,马上放入凉水中浸泡一下,容易去蛋壳。