本次介绍胡萝卜糯米藕肉饼——相信很多人都吃过这个了，吃起来香脆可口不油腻而且还有营养。并且味道可以根据自己的喜好随意改良，甜的咸的或者酸的辣的都可以，可以说是风味多变，能够轻易的满足不同口味的人，而且饱腹感十足。想想早餐几个胡萝卜糯米藕肉饼再加上一杯豆浆，简直可以令人回味一整天啊，亲们真的不试试吗？
主料
猪瘦肉 ：200莲藕 ：一小节
胡萝卜 ：一根
糯米粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
辅料
酱油 ：适量胡椒粉 ：适量
生粉 ：适量
具体步骤
1.猪瘦肉，莲藕，胡萝卜自己用绞肉机绞好，加调料拌匀。
2.加入糯米粉，继续拌匀，不用加水，糯米粉加到能揉成团就可以。
3.戴手套，分别取一小块，揉圆，按扁成圆饼状。
4.开火热锅，刷油，放饼。
5.煎至一面金黄后，翻面，再煎至金黄色，中间薇薇鼓起就ok了。
1、藕不要太碎，口感会更好。