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主料
辅料
具体步骤
1. 姜片,葱段,蒜片,豆豉,花椒,干辣椒,备好。
2. 干巴菌,用盐水泡洗干净。要多洗几次。
3. 腊肉切好
4. 烧油,下料,扁炒出香
5. 加腊肉继续扁炒出油,我这个比较瘦,时间了短点。
6. 加干巴菌,继续炒一下。加入盐,酱油,鲍鱼汁,都是少许。
7. 成盘,撒上葱花,完成。