「自己做的」义式RICOTTA慕斯怎么做美味好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

RICOTTA起司 ：500公克
细砂糖 ：150公克
苦甜巧克力 ：80公克
蜜饯水果 ：180公克
开心果 ：70公克
动物性鲜奶油 ：400公克
海绵蛋糕 ：适量

辅料

具体步骤

1. 苦甜巧克力切碎；开心果切碎备用。

2. 将RICOTTA起司、细砂糖放入容器内一起打软后，加入苦甜巧克力碎、蜜饯水果、开心果碎拌匀。

3. 动物性鲜奶油打发后，加入作法1中拌匀，即为起司慕斯面煳。

4. 将海绵蛋糕铺于慕斯圈的底层，再将起司慕斯面煳倒入模内，放进冰箱冷藏至凝固即可。