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主料
辅料
具体步骤
1.虾洗净
2.姜,蒜米切碎
3.把淀粉加少量水拌成淀粉水。另一个碗装上适量的:盐、酱油、蚝油、芝麻油
4.热锅下油
5.放姜,蒜米爆香
6.倒虾下锅翻炒到虾都基本变红
7.放啤酒(易拉罐的啤酒放半罐)
8.加调好的酱汁,和淀粉水勾芡。煮至汤汁浓稠就可以出锅了
9.完成照
烹饪技巧
加点水淀粉更好吃