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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉切小片,和葱拌匀。
2.然后剁成肉末。
3.白菜洗干净。
4.再切成丁。
5.然后加多一点盐洒在白菜上,抓匀。
6.肉馅淋上酱油再切一点姜末,洒在肉上(这就是小诀窍了,肉馅加葱姜不仅能去油腻还能增香)。
7.然后将猪肉和白菜搅匀即可。
烹饪技巧
白菜抓盐是能防止白菜出太多水。