>
主料
辅料
具体步骤
1. 瘦肉跺成泥、加姜沫蒜末盐巴味精小量油继续剁均匀、
2. 然后把苦瓜掏空切成小节的、
3. 把肉塞进苦瓜里面
4. 热锅放油、把苦瓜倒入煎一会,然后放水盖锅盖闷熟,稍微放点盐巴味精就可以出锅了