最近压力好大，心情也不太好，回到家，整个人都打不起精神来。都说心情不好的时候是很喜欢吃的，我也不例外。今天我就化悲愤为力量，把之前学到的焖鸡翅的做法用上，做一个美味的焖鸡翅。最后的结果，美味的鸡翅让我做出来了，吃饱喝足，精神好了。
主料
鸡翅 ：适量辅料
油 ：适量具体步骤
鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。
用油把鸡翅煎两面微黄。
油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。
倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒，冰糖。
大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。
全程大火烧，不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。