蒜泥皮蛋拌豆腐是一道非常好吃的家常菜,豆腐是非常具有营养价值的,有丰富的蛋白质,非常的美味,非常的好吃,这道菜的皮蛋配上豆腐真的是特别的好吃,不喜欢吃皮蛋的人都会喜欢吃皮蛋的,因为这道菜里面的皮蛋非常的好吃,这道菜总体来说是非常美味的。
主料
内酯豆腐 :150松花蛋 :一个
蒜 :五个
辅料
香葱 :适量香油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
食材图
蒜拍碎剁细备用
豆腐盒子的四角都剪去,倒扣入盘子中
用刀划几道后斜推一下
皮蛋也切一切
将蒜尼和香油,细盐,生抽混合成蒜泥汁,然后将皮蛋码在豆腐上,浇上蒜泥汁,撒上香葱即可