巴马红梗米,相信很多人没吃过,据说这种米营养物质含量很丰富,只是口感可能不大好。做这个红梗米紫菜包饭的时候,红梗米要先泡一段时间,而且煮的时间也要久一点。紫菜包饭其实做起来很简单的,关键是要先把食材备好。下面跟跟着我一起做吧
主料
巴马红梗米饭 :100鸡蛋 :50
黄瓜 :50
胡萝卜 :50
火腿肠 :50
辅料
精盐 :适量香油 :适量
具体步骤
准备食材巴马红梗米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠
米饭趁热放入精盐、香油翻拌均匀
鸡蛋煎成蛋饼
把胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿全部切成长条
竹帘上放一张紫菜
把巴马红梗米饭均匀铺在上面,可用小勺适当压平,增加粘合
把切好的各种食材放在米饭上面
用竹帘卷起来,可重复多次,卷的扎实一点
把卷好的紫菜包饭切段、摆盘
1、要趁米饭热的时候加入精盐和香油,充分入味会很香2、里面包的食材,可以根据自己的喜好随意更换3、用竹帘卷的时候,要多次重复,后面会更好切开