美味的妈妈版甜饭怎么做美味好吃

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美味的妈妈版甜饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟

妈妈版甜饭是不是看名字就得让我们的妈妈来做这道饭呢,哈哈你要这么理解也可以,不过这个妈妈版甜饭不光是妈妈能够做给你吃,你也可以做出来给你妈妈吃的,当然这个妈妈版甜饭老少皆宜哦,而且这个妈妈版甜饭营养很丰富的,而且做法也简单。

主料

白糖 :适量
糯米 :适量

辅料

大枣 :适量
核桃 :适量
花生米 :适量
葡萄干 :适量
橘子皮 :适量

具体步骤

美味的妈妈版甜饭怎么做好吃又简单 第2张

1.首先准备糯米,凉水泡十分钟,然后锅里烧开水,水开后倒出来一些,锅里留一点点水,然后把糯米倒进去,不停的用铲子翻动,翻动的同时视干湿度一点点加水,不要加太多

美味的妈妈版甜饭怎么做好吃又简单 第3张

2.一直搅到米心一点点白,用手一动就能碎,不要太多水哈

美味的妈妈版甜饭怎么做好吃又简单 第4张

3.关火后加白糖,搅拌后盖上锅盖捂一会儿!

美味的妈妈版甜饭怎么做好吃又简单 第5张

4.这时可以准备垫底的材料了,我准备了大枣,葡萄干,花生米,核桃,橘子皮!橘子皮那个圆的可以用胡萝卜刻成梅花,也可以用莲藕切片,家里当时没有胡萝卜,所以就用了橘子皮!

美味的妈妈版甜饭怎么做好吃又简单 第6张

5.先把橘子皮放上去,摆出十字架!是他材料用筷子一点点摆上去就可以啦

美味的妈妈版甜饭怎么做好吃又简单 第7张

6.再撒点花生,大枣,橘子皮都要正面朝着碗底部哦

美味的妈妈版甜饭怎么做好吃又简单 第8张

7.然后就可以放糯米了,首先准备一碗凉水,先把手沾上凉水然后再用手取糯米,一点点铺到碗里,沾了凉水的手不粘米的哦

美味的妈妈版甜饭怎么做好吃又简单 第9张

8.装出来就是这样的,装好后就隔水蒸,蒸一个小时,先大火烧开,然后转中火,小火,时间到后关火焖一会!

美味的妈妈版甜饭怎么做好吃又简单 第10张

9.吃的时候如果凉了就蒸热后筷子沿这边转一下,扣到碟子上,撒上白糖就好啦,反正我好喜欢吃,不知道你们喜欢吗?