主料
糯米 :300辅料
猪油 :适量葡萄干 :适量
枸杞 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
红枣 :适量
具体步骤
1.准备食材,将糯米洗净泡4小时以上
2.红枣洗净泡涨后切好
3.将糯米倒出放进蒸格
4.放电饭锅上蒸熟
5.锅烧热放入猪油
6.等油化了再放入糯米饭炒散
7.加入白糖炒匀
8.蒸碗里摆好红枣 枸杞 葡萄干
9.然后再放入炒匀的糯米饭
10.放蒸锅蒸熟
11.关火,将蒸碗倒扣在盘子上,去掉蒸碗
12.即可上桌
糯米饭在趁热才好扣在盘子上,凉了就不好扣了。