肉末酸豆角的做法怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

酸豆角 ：1把
猪肉馅 ：适量

辅料

色拉油 ：适量
食盐 ：少许
酱油 ：少许
姜 ：适量
干辣椒 ：适量
料酒 ：适量
芝麻油 ：少许

具体步骤

酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐，酱油，料酒拌匀稍腌。

热锅上油，油热后，下姜末，干红辣椒碎爆香，下肉末炒散至变色。

倒入酸豆角煸炒，待起锅前淋少许麻油即可。

烹饪技巧

酸豆角都会有咸味的，炒的时候就不用再加盐了。