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主料
辅料
具体步骤
1. 鲜茭白4棵,蒜仔若干
2. 茭白切成滚刀段
3. 由于是烧制菜肴,所以锅中倒足量油,中火烧热
4. 放入葱和蒜仔炒香
5. 倒入茭白煸炒,大火,用铲子不停翻炒至所有材料都裹上油
6. 炒至蒜仔和茭白都呈金黄色,改中火。
7. 倒入适量鲜酱油上色,加少量耗油和鸡精提香,加盐调味。翻炒至色泽金红即可,关火出锅。
8. 装盘,美味出炉!鲜甜可口,解酒必备哦!