鸭血锅啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊阿啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊阿啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
主料
鸭血 :250鸭肉 :200
五花肉 :50
辅料
油盐 :适量生抽 :适量
辣椒油 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
辣椒粉 :适量
葱姜蒜 :适量
黄瓜 :适量
鸭汤 :适量
具体步骤
生菜洗净。
熟的酱鸭肉和五花肉备用。
黄瓜切片。
葱姜蒜切碎。
青椒切细,鸭血切块并焯过水备用。
热油炒香姜蒜粒,青椒碎。
倒和鸭肉和五花肉炒香。
加入鸭血
倒入鸭汤没过食材。
加入生抽,料酒,盐,胡椒粉,辣椒油,辣椒粉煮至入味。
最后加入生菜。
待生菜熟撒上葱花即可关火。
上菜了!