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主料
辅料
具体步骤
1.虾洗净,用剪刀沿背部剪至尾部。
2.挑出背部和腹部的黑线
3.洒入黑胡椒、姜丝和葱末,将蚝油、甜面酱调入1小勺食用油,淋在虾身上,腌制20分钟,充分入味。
4.用木签串上
5.放入烤盘中,入烤箱,中层上下火170度,烤制20分钟即可。
烹饪技巧
温度可根据自己烤箱的不同调节