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主料
辅料
具体步骤
1.准备好所有食材
2.黄瓜洗净,切成2厘米长的小段
3.用保鲜袋将切好的黄瓜装好
4.用刀将黄瓜拍破
5.姜蒜切好备用
6.将拍好的黄瓜倒入碗中,加入姜蒜,黄豆酱、盐、五香粉、醋拌匀
7.淋上香油,贴上保鲜膜放入冰箱,冷藏2小时即可食用
烹饪技巧
拍黄瓜时用保鲜袋装好不易拍的到处都是渣