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主料
辅料
具体步骤
1.把2粒鸭蛋打成蛋液
2.紫菜放在水中泡软搓洗干净
3.锅中热油爆香姜丝,把蛋液倒入锅中,稍煎片刻
4.用筷子把蛋液划散
5.倒入3小碗水烧开
6.把紫菜倒入后再次烧开即可
7.出锅前撒入鸡粉和盐调味
烹饪技巧
紫菜要泡在水中搓洗才干净