芝麻肉松是一款用途比较广泛的肉松,做法非常的简单,是由瘦肉制作而成的一款美食,但是这款美食的营养价值也是比较高的,所以大家可以经常吃,对身体比较好,还加入了各种调味料,所以非常的不错,赶紧动手来制作一份吧,对身体也是比较好的
主料
瘦肉 :500辅料
盐 :适量花椒 :适量
酱油 :适量
八角 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
油 :适量
具体步骤
1.将肉切丁,放进锅中,水盖过肉,加入料酒、八角、花椒、葱、酱油、油、盐煮30分钟左右即可。
2.煮好的肉去掉放入保鲜袋中,用干面丈将肉压扁。
3.将压扁的肉放入面包机中,选择以和面程序,和15分钟即可。
4.和好后肉松加油烧开,加入肉松和芝麻,炒7分钟。
5.起锅啦,可以开吃罗。
PS:和面程序和肉松如果喜欢丝状的,和10分即可,如喜欢松散的,可以选择和25分钟,根据个人口味选择时间就可。