咸甜适中的豆沙包怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200
水 ：100

辅料

酵母 ：3
白砂糖 ：适量
红豆沙 ：适量

具体步骤

1.食材准备

2.面包机里面加入水，

3.酵母，1小勺的糖

4.揉匀成光滑的面团

5.拉一下组织有很多气孔，说明发酵得不错

6.分成若干剂子，将一个剂子擀成饺子皮状，不要擀太薄，加入适量的豆沙，将收口朝下，

7.蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去，饧发45分钟左右（冬天）好了后，冷水入锅，中火蒸上18分钟左右

烹饪技巧

二次饧发的时候，可以在蒸屉下面放温水，这样可以减少发酵的时间！蒸屉记得刷油，这样包子不会粘在上面！