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主料
辅料
具体步骤
1. 红薯粉提前泡好,用前焯水后沥干,红椒切段火腿肠切片备用。
2. 锅中倒入油,下入红椒和肉末(肉末提前腌制一下更好),炒制8成熟后倒入煮好的薯粉,不停的翻炒,让两者融为一体,之后加入火腿肠片,用酱油,炒粉料,白酒(增香)调味,出锅!
烹饪技巧
也可加葱姜蒜末,这样会更香!