梅香果冻怎么做美味好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水 ：适量
细砂糖 ：适量
麦芽糖 ：适量
果冻粉 ：适量
梅酒 ：适量
酒渍梅子 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将细砂糖与水倒入锅中，以小火加热拌煮至沸腾；加入麦芽糖拌拌匀。

2. 作法1中加入果冻粉搅拌至完全溶解并呈光滑黏稠状即可熄火，再加入梅酒拌匀。

3. 布丁杯中先垫适当大小的保鲜膜，待作法1稍微冷却后即可适量倒入，并加入一颗梅粒。

4. 将作法3中的保鲜膜用手扭转成茶巾状，放入冰箱冷藏凝固，食用时再从保鲜膜中取出即可。