炒鲜奶怎么做美味好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

竹笋 ：5g
荸荠 ：
植物油 ：
白砂糖 ：5g
盐 ：克
味精 ：克
葱白 ：
淀粉(豌豆) ：

具体步骤

1. 笋尖、马蹄去皮洗净，切成米粒状；蛋清打起泡后，加淀粉、牛奶、打成牛奶糊，放白糖、精盐、味精继续打匀。

2. 炒锅置旺火上，放入植物油烧热，下笋尖、马蹄粒、葱白末煸炒出来，倒入调好的牛奶糊，用手勺推动，起泡后即可起锅装盘。