萝卜是一款非常家常的美食,腌萝卜是一道绝美的开胃菜,最近天气变冷了,萝卜也上市了,今天起了个大早,去超市买白萝卜,切片,然后加入各种调料,腌制,清脆爽口,酸辣过瘾,味道真是一绝,和白米饭特别搭,我真的爱了。
主料
萝卜 :2根辅料
食盐 :1勺白糖 :1勺
酱油 :400克
老陈醋 :200克
调味汁 :适量
蒜片 :适量
辣椒圈 :适量
白酒 :1两
详细步骤:
第一步
准备食材
第二步
萝卜切块
第三步
切片
第四步
倒入酱油、白糖
第五步
加入陈醋
第六步
把萝卜放入碗中,加盐
第七步
攥干水分
第八步
这样攥
第九步
把萝卜铺在底部,加入姜片、蒜、辣椒圈,淋上酱汁
第十步
拌匀