家常菜豌豆炒虾仁怎么做美味好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲜豌豆 ：190
虾 ：100

辅料

盐 ：适量
水淀粉 ：少许
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.虾去皮，去沙线洗净，用料酒，盐腌制一会

2.豌豆在清水中煮熟沥干

3.锅内加油，三成热时加入虾仁翻炒

4.加入豌豆同炒片刻

5.加入适量盐炒匀，勾薄芡，装盘即可

烹饪技巧

炒虾仁时油不要太热，以免粘锅