美味干煸芋头牛肉丝怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

荔浦芋头 ：250
牛肉 ：150
鸡腿菇 ：150

辅料

青红椒 ：适量
姜蒜 ：适量
料酒 ：适量
食盐 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
花生油 ：稍多，实耗少
生粉 ：适量

具体步骤

1. 准备好食材

2. 牛肉切丝用姜丝，油，酱油，盐腌制半小时。鸡腿菇用手撕成丝，芋头切成丝，姜切丝，蒜切片备用。

3. 热锅凉油炸芋头丝。

4. 炸鸡腿菇丝。

5. 炒锅留底油炒牛肉

6. 放入姜蒜，青红椒，炸好的芋头丝，鸡腿菇丝，放入盐，酱油，糖翻炒出锅。