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主料
辅料
具体步骤
取5--6片新鲜枇杷叶,冲洗掉脏物,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净;
放入盆中,加水浸泡15分钟,再用水冲洗一遍;
将叶片剪碎,放入煮锅内,倒入水开火煮;
用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,转为中小火;
加入一块冰糖,煮20分钟即可。
烹饪技巧
煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿;