红心蛋卷怎么做美味好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
腊肠 ：1根

辅料

蕃茄酱 ：少许

具体步骤

1. 腊肠中间断开，再切成两半。

2. 2先煎一下腊肠，去油。

3. 3腊肠放一边，打入鸡蛋。如是不粘锅可不放油，煎过腊肠锅底已经有油了。

4. 4把蛋黄切碎

5. 5放入腊肠。

6. 6卷起，要趁没熟的时候。

7. 7卷好后，四面再煎一下。

8. 8最后挤上蕃茄酱。

烹饪技巧

鸡蛋的蛋黄要用铲子捣碎，趁上面一层蛋液没熟的时候卷起。